VIDEO | Mayor fibra y antioxidantes: El poder natural del pan de masa madre

En una nueva edición de Poder Natural, CHV Noticias analizó los beneficios del pan de masa madre, un alimento elaborado con fermentación natural que ayuda a mejorar la digestión, controlar la glicemia y aumentar la saciedad. Expertos destacan que contiene más fibra, antioxidantes y minerales que el pan tradicional, además de ser mejor tolerado por personas con sensibilidad al gluten.