Realizan fiscalización de mariscos y pescados en el Mercado Esfuerzo y Trabajo

En el marco del fin de semana de Semana Santa, la delegada presidencial provincial de San Antonio, Soledad Loyola Vera, participó en una fiscalización en el mercado Esfuerzo y Trabajo, con el objetivo de resguardar la salud de la comunidad y reforzar la seguridad en la zona. En la oportunidad participaron funcionarios Sernapesca, la Autoridad Sanitaria, la Armada de Chile y Carabineros de Chile, quienes realizaron controles e informaron a la ciudadanía sobre la importancia de comprar productos del mar en locales establecidos. La delegada provincia, Soledad Loyola, comentó que, “lo que se busca con esta fiscalización es garantizar la calidad y el origen de los productos, con ello salvaguardando la salud de las personas.

El llamado es que las personas en este fin de semana santo compren en lugares establecidos y formales, para garantizar la calidad de los productos”. En la instancia se enfatizó el llamado a la ciudadanía a la precaución durante el fin de semana largo, sobre todo en cuanto a los alimentos que se van a consumir. Que estos sean adquiridos en locales establecidos, ya que la compra en la vía pública es un riesgo puesto que las temperaturas siguen estando altas, lo que aumenta el riesgo de intoxicación microbiológica.

Gonzalo Rojas, director regional (s) de Senapesca, fue también parte de la fiscalización, señalando que desde la institución han llevado a cabo estas instancias, no solo en mercados y puntos de venta, sino que también carreteras, para asegurar el bienestar de la ciudadanía en este periodo, donde tanto aumenta el consumo de productos del mar. “Semana Santa es un periodo muy importante para nosotros como institución, donde reforzamos nuestras acciones de fiscalización, en conjunto con nuestras instituciones estratégicamente coordinadas en la red sustenta, como Armada, Carabineros, Servicio de Impuestos Internos, Seremi de Salud, para poder asegurar que los productos son de origen legal, lo que también es garantía de la calidad sanitaria que estos tienen. Estas acciones las realizamos a lo largo de todo el país, pero acá en la región de Valparaíso tenemos distintas intervenciones, tanto en zonas de pesca, de desembarque, carreteras y también lugares de expendio, donde incentivamos a que la ciudadanía venga a adquirir sus productos, porque tienen la certeza de que su origen es legal, son sanos para poder disfrutar de esta Semana Santa en familia”, indicó Rojas.

Respecto a las recomendaciones que se entregan a la comunidad al momento de fijarse en los productos que adquiere se enfatizó que hay que confirmar que estos tengan buen olor, también que no se vean alterados y que los locales tengan hielo sobre los productos. El gobernador marítimo de San Antonio, Sebastián Sepúlveda, detalló que, “con las instituciones que tenemos competencias en materia de fiscalización pesqueras hemos estado coordinadamente impulsando fiscalizaciones que permitan asegurar la trazabilidad de los recursos y el buen estado de estos para que la gente que prefiere consumirlos en estas fechas, lo haga de manera segura. Así que hemos desplegado nuestro personal en la provincia, en conjunto con las otras instituciones a objeto de asegurar que los productos lleguen de buena forma”.

En tanto, Juan Pablo Vargas, jefe de la Oficina Provincial de San Antonio de la Seremi de Salud, agregó que, “si bien nosotros hacemos fiscalizaciones durante todo el año, en este periodo reforzamos las actividades. Estamos hace dos semanas trabajando intensamente, vamos a restaurantes, a locales donde se expenden pescados y mariscos, para asegurarnos que los productos tengan buena calidad y estén frescos al momento de llegar a la mesa de los consumidores”. Llamado a la prevención En la previa al fin de semana largo, el primero del 2026, la autoridad marítima hizo también un llamado a las personas, tanto residentes, como turistas, que aprovechando las condiciones del tiempo, visitarán las distintas playas del litoral central.

De igual forma, la autoridad está tomando precauciones y destinando personal a los distintos puntos de la provincia que deberían recibir mayor cantidad de visitantes. “Aprovechando el buen tiempo, hay gente que prefiere el litoral para pasar estos días en las playas y por eso también hemos dispuesto de un dispositivo para velar por la seguridad de la vida humana en nuestro borde costero”, añadió el gobernador marítimo.