Nueces chilenas apuntan a India: cosecha 2026 proyecta 165 mil toneladas
El dato, confirmado en el primer Día de Campo de ChileNut en Requínoa, marca un escenario de estabilidad productiva, pero con desafíos comerciales claros. La clave, según expertos, está en la calidad y en la apuesta decidida por mercados como India, que hoy lidera la demanda de nuez con cáscara. Eso sí, no todo es igual en el campo.
Productores del centro y norte reportan menores volúmenes respecto a 2025, mientras que desde el Maule hacia el sur, incluyendo zonas de Ñuble, se observa una recuperación importante. En San Carlos, donde la agricultura familiar y los packings como el de Quillón ganan fuerza, esto abre oportunidades. “La región está bien posicionada para aportar en volumen y calidad”, señaló un técnico presente en la Agro Expo 2026, recientemente financiada por el Gobierno Regional de Ñuble.
De hecho, el mercado internacional marca el ritmo. La nuez partida enfrenta presión por la oferta californiana, pero la con cáscara tiene vientos a favor. India absorbe más del 30% de las exportaciones chilenas no mineras a ese país y sigue siendo el principal destino.
Tal como destacó Domingo Calvo (Pacific Nut), “la relación con India no es nueva, pero sí estratégica”. Y ChileNut refuerza esa presencia con ferias como MEWA India 2026. Ahora bien, ¿qué significa esto para los pequeños productores de San Carlos?
Que la competitividad ya no es solo volumen, sino calidad, trazabilidad y oportunidad. Las condiciones de suelo y clima en Ñuble permiten frutos con buen color y sabor, atributos valorados en el exterior. La industria sabe que debe diferenciarse.
Y eso pasa por preparar maquinaria, optimizar cosechas y alinearse con estándares internacionales. Lo cierto es que la nuez chilena sigue siendo un orgullo exportador. Pero para mantenerse, necesita que desde el huerto hasta el packing, cada eslabón esté preparado.
Y en San Carlos, donde la tierra da frutos y la comunidad se moviliza en torno al campo, hay motivos para creer que se puede seguir creciendo. 👉 Comparte esta noticia con alguien a quien le pueda servir.