La mezcla tradicional de la tartaleta de zarzamora | País dulcero | Sabingo

Amelia Cayul, chef y educadora tradicional bilingüe, llevó a Emilia Daiber a conocer la historia detrás de esta preparación, que mezcla la tradición del sur de Chile con la cocina mapuche. ¿Su secreto? ¡La harina tostada!