Fiesta de la Vendimia: uniendo vino, gastronomía y turismo - Diario La Prensa

Actividad en la Medialuna incluyó el pregón, la competencia de pisadores de uva, la bendición del primer mosto, entre otras tradiciones. POR CYNTIA LEMUS SOTO FOTOS MANUEL ESPINOZA ÁVILA CURICÓ. “No existe mejor receta que unir vino, gastronomía y turismo en un mismo territorio”, planteó Guillermo Rodríguez, presidente consejero de la Asociación Chefs de Chile, quien fue el pregonero de Fiesta de la Vendimia Curicó, cuya ceremonia oficial se realizó ayer sábado al mediodía en el sector Medialuna del estadio La Granja.

“Cuando se descorcha una botella, es algo más que una copa de vino, sino que se trata de identidad, memoria y orgullo de todo el pueblo chileno. No debemos olvidarnos de este patrimonio y raíces profundas que nos llevan a ser conocidos en todo el mundo. ”, precisó Rodríguez.

En tanto, el alcalde George Bordachar, expresó sentirse orgulloso de dar el vamos al segundo día de este evento. “Esta fiesta es una de las más importantes de nuestro país y que nace de nuestra tierra. La vendimia es mucho más que cosechar uvas, es tradición e historia viva”, aclaró el jefe comunal, quien valoró la labor que desarrollan los agricultores y trabajadores temporeros.

“Tenemos los mejores vinos, gastronomía y artesanía. En este lugar, se reúnen familias, amigos y diversas generaciones”, enfatizó la autoridad. También el delegado presidencial de la Región del Maule, Juan Eduardo Prieto, valoró los efectos positivos que esta fiesta genera en el sector turismo.

“Es importante relevar el rol que tiene esta fiesta en el desarrollo del turismo enológico y proyección internacional de comunas como la de Curicó. En ese sentido, debemos consolidar a esta región como una potencia agroalimentaria y vitivinícola de clase mundial”, aseveró. Una opinión similar entregó la subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos, quien destacó los más de 30 años de existencia de esta fiesta que constituye un orgullo para la comuna de Curicó y todo el país.

“Esta fiesta es identidad, la que debe ser potenciada. En ese sentido, es muy importante seguir preservando las tradiciones”, puntualizó Lagos. Como es tradicional, se realizó la bendición del primer mosto.

Esta ceremonia estuvo a cargo del diácono Jorge Abarzúa, quien entregó el brebaje a la Reina de la Vendimia, Catalina Aladro. COMPETENCIA La competencia de pisadores de uva estuvo bastante reñida, pero finalmente resultaron ganadores los trabajadores de viña Raíces, quienes recibieron un premio de 600 mil pesos. El segundo lugar, se lo adjudicó viña Correa Albano y, en el tercer puesto, quedó viña Aresti.