Fallece Rosalba Maldonado, reconocida vecina del barrio 18 y referente del comercio local

Reconocida por su pan con chicharrones, la vecina será despedida este lunes en una ceremonia que partirá desde la capilla Don Bosco hacia el Cementerio Municipal. La comunidad del barrio 18 de Septiembre enfrenta la partida de una de sus vecinas más reconocidas y quien por años fue parte del comercio del sector. El fallecimiento de Rosalba del Carmen Maldonado Maldonado, a los 83 años, ha generado pesar entre residentes y antiguos clientes que por décadas identificaron su nombre y su negocio “Mis Raices” con el comercio local y la cocina tradicional.

En 2010, fue destacada en una publicación del diario El Magallanes, donde su pan con chicharrones fue descrito como “la novena maravilla”, en una crónica que relevaba la calidad de una preparación hecha a partir de ingredientes simples y de una práctica arraigada en la cultura local. Ese reconocimiento reflejó el impacto que su trabajo tenía más allá de su propio negocio, instalándola como un referente dentro de las tradiciones gastronómicas de la zona. En la memoria también queda registrada su participación en “Teatro Container”, actividad en la que buscaban gente que cocine rico y ella participó con su hermana Flora Maldonado, una de las famosas cocineras de los Hijos de Chiloé, ambas cocinaron dentro de un container.

Los restos de Rosalba están siendo velados en el Velatorio Don Bosco, ubicado en la intersección de Maipú con Bulnes. Para este lunes están programados sus funerales, que se iniciarán a las 10,15 horas desde la capilla Don Bosco en dirección al Cementerio Municipal y a las 11 horas se realizará una misa de responso. Rosalba Maldonado nació en 1943 y desarrolló una vida marcada por el trabajo constante y el amor por su familia.

Se casó el 3 de mayo de 1963 con Julio Levet Thomas, con quien compartió cerca de 30 años de vida en común. De esa unión nacieron sus hijas Marléne, Glenda y María Levet Maldonado, consolidando un núcleo familiar que posteriormente se amplió a cinco nietos y siete bisnietos. Su trayectoria laboral se extendió por aproximadamente 45 años.

Comenzó en la Feria Magallanes y posteriormente impulsó su propio negocio, el almacén “Mis Raíces”, en el sector 18 de Septiembre. En ese espacio no solo desarrolló actividad comercial, sino que también construyó una relación cotidiana con vecinos y clientes, quienes la reconocían por la calidad de sus empanadas, su pan con chicharrones y otras preparaciones tradicionales. Antes de su fallecimiento, dejó registrado un relato personal en el que resumió su historia de vida.

En ese testimonio recordó que llegó de Ancud siendo muy joven, “se casó joven” y que “aprendió a crecer una familia”, dando cuenta de su proceso de formación familiar. Se sentía muy orgullosa de su tierra y de sus tradiciones, explica que su cocina tenía sus raíces en Chiloé. Asimismo, señaló que “trabajó para tener los niños” y en los últimos momentos grabados por su nieta Joselyn para esta nota expresó que se iba “feliz, gracias a Dios”, destacando el vínculo con sus descendientes.