Chile reanuda exportaciones avícolas en tiempo récord tras brote de influenza aviar

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) informó que, a menos de una semana de detectarse el primer foco de influenza aviar de alta patogenicidad en un plantel comercial de la Región Metropolitana, el país logró reanudar las exportaciones de productos avícolas hacia sus principales mercados internacionales, entre ellos Estados Unidos, México, Puerto Rico, Canadá y Reino Unido. Según el organismo, este resultado refleja la confianza de los mercados en la capacidad de respuesta de Chile y en la solidez de su sistema sanitario, basado en un trabajo coordinado entre el sector público y privado, que mantiene el reconocimiento internacional de la calidad zoosanitaria del país. El brote fue notificado el pasado 24 de marzo, lo que obligó a Chile a auto suspender la certificación de exportaciones avícolas, conforme a la normativa internacional, al perder temporalmente su estatus de país libre de la enfermedad.

Sin embargo, la rápida implementación de medidas técnicas permitió avanzar con celeridad en la reapertura de los mercados. El director nacional del SAG, Domingo Rojas Philippi, explicó que uno de los factores clave fue la aplicación de la zonificación sanitaria, estrategia que permite delimitar áreas libres de la enfermedad y habilitadas para exportar bajo estrictos controles epidemiológicos. Esta herramienta se aplicó de forma diferenciada según los acuerdos sanitarios con cada país de destino, asegurando la continuidad del comercio exterior.

A ello se sumó una gestión técnica orientada a minimizar el impacto en la industria, que incluyó coordinación permanente con gremios y empresas, reorganización de flujos de exportación, manejo de cargas en tránsito y actualización de protocolos para los equipos de inspección. Esto permitió que las regiones no afectadas retomaran sus envíos bajo rigurosos estándares sanitarios. Gracias a estas acciones, se logró reducir significativamente los tiempos de respuesta comercial en comparación con la emergencia de 2023, pasando de 16 días de cierre de mercados a un rango de entre 48 y 72 horas.

Durante 2025, Chile exportó productos avícolas a 43 países, siendo Estados Unidos, México y Puerto Rico los principales destinos, lo que evidencia la relevancia de estos mercados para el sector. Finalmente, desde el SAG indicaron que se continuará trabajando en la limpieza y desinfección de las zonas afectadas para recuperar el estatus sanitario del país, junto con reiterar el llamado a los propietarios de aves a reforzar las medidas de bioseguridad para evitar nuevos contagios.